Name: Mit vier Käsesorten gefüllte Muscheln
Ingredients: 1 1/2 c. 1 % fettarmer Hüttenkäse; 1 c. fettfreier Ricotta-Käse; 1/2 c. zerbröckelter Blauschimmelkäse; 2 tbsp gehackte frische Petersilie; 1 großes Ei, leicht geschlagen; Kochspray; 2 tsp Olivenöl; 1 c. gehackte Zwiebel; 1 clove Knoblauch. gehackt; 1 (14 1/2 oz) can gedünstete Tomaten, nicht abgetropft und gehackt; 1 tbsp getrocknetes italienisches Gewürz; 1/4 tsp Salz; 16 ungekochte Jumbo-Nudelschalen; 2 tbsp fein geriebener frischer Parmesankäse

Mit vier Käsesorten gefüllte Muscheln

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Mit vier Käsesorten gefüllte Muscheln sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Tasse 1 % fettarmem Hüttenkäse, 1 Tasse fettfreiem Ricotta-Käse, 1/2 Tasse zerbröckeltem Blauschimmelkäse, 2 EL gehackter frischer Petersilie und 1 großen Ei, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.