Ensalada Cuatro C.
La ensalada Four C. es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 libra), 3 cucharadas. mayonesa, 1/2 c. apio, cortado en cubitos, jugo de 1 limón y aproximadamente 1 cucharada. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escalfar las pechugas de pollo.
Cortar en trozos pequeños.
Mezcla mayonesa, jugo de limón, salsa de soja y curry en polvo.
Agregue el pollo y el apio, enfríe.
Justo antes de servir, agregue anacardos y más ingredientes del aderezo para adaptarlos al sabor y la consistencia.
Sirva sobre lechuga.
Sirve 4.
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