Fond De Teint Pâte Sucrée
Foundation Sweet Dough est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gâteaux de levure, 1 c. sucre, 1 c. d'eau tiède, 1 c. lait et 6 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure et
1 cuillère à soupe d'eau tiède. Ébouillanter, ajouter le shortening, le sucre et le sel.
Refroidir à tiède. Ajoutez 2 farines pour faire une pâte.
Ajouter la levure et les œufs battus, bien battre. Ajouter le reste de la farine ou suffisamment pour obtenir une pâte molle. Pétrir légèrement et placer dans un bol graissé.
Couvrir et mettre dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air. Laisser doubler de volume, environ 2 heures.
Lorsqu'elle est légère, abaissez la pâte et façonnez-la comme vous le souhaitez. Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
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