Quarante gousses de poulet à l'ail
Quarante gousses de poulet à l'ail est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . beurre, . huile d'olive, (3 lb) de poulet, coupé en morceaux, gousses d'ail (non pelées) et . jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Dans une grande cocotte, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive.
Ajouter le poulet et cuire, en le retournant jusqu'à ce qu'il soit doré, 5 à 10 minutes.
Inclinez la poêle et retirez tout le gras sauf 2 cuillères à soupe.
Ajouter l'ail et remuer pour enrober.
Saupoudrer de jus de citron, de thym, de sel, de poivre et de 1/4 tasse d'eau.
Couvrir hermétiquement et cuire au four pendant 1 1/2 heures.
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