Galletas olvidadas
Las galletas olvidadas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Elaborado con claras de huevo, c. azúcar, . crémor tártaro, . paquete de vainilla y (6 oz.) chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla dos bandejas para hornear galletas grandes.
Batir las claras y el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo constantemente hasta que esté firme y brillante.
Incorpora la vainilla, las nueces y las chispas de chocolate.
Deje caer cucharadas redondeadas sobre una bandeja para hornear galletas untada con mantequilla.
Mételo en el horno precalentado y luego apágalo.
Déjelo en el horno durante varias horas o toda la noche hasta que esté crujiente.
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