"Foreshmak" (apéritif chaud)
"Foreshmak" (Hot Apéritif) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande hachée (bœuf), 3 œufs séparés, 4 oz. parmesan râpé, 2 c. crème sure et 1 grosse pomme de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir la viande et l'oignon. Hacher la viande, l'oignon, le hareng, la pomme de terre et le beurre dans un hachoir à viande. Ajouter 3 jaunes, la crème sure et le fromage. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer progressivement à la viande. Graissez le Pyrex.
Saupoudrer de chapelure. Cuire 1h30 à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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