Masa de pastel infalible
La masa de pastel infalible es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina (ligeramente vertida en una taza), 1 cucharada. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 1 3/4 c. manteca vegetal (no refrigerada, ni aceite ni manteca, margarina ni mantequilla) y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón grande, mezcle con la harina, el azúcar y la sal. Cortar la manteca hasta que se desmorone.
En un tazón pequeño, mezcle el agua, la mezcla de harina y vinagre y revuelva hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
Divida la masa en 5 porciones y forme cada una de ellas formando hamburguesas planas y redondas listas para enrollar.
Papel encerado y dejar enfriar 1/2 hora. Cuando esté listo para usar, enharine ligeramente ambos lados del rollo de hamburguesa sobre la hoja de masa.
Hornee en horno precalentado a 450° durante 12 a
15 minutos.
(Puede evitar que la base se empape horneando el pastel a la temperatura más baja especificada en un horno precalentado).
🍷 Maridajes Perfectos
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