قشرة فطيرة مضمونة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الشوكة والسكر والملح. قطع في تقصير حتى متفتت.

في وعاء صغير، اخلطي الماء مع خليط الدقيق والخل وحركيه حتى تتبلل جميع المكونات.

تُقسم العجينة إلى 5 أجزاء، ويُشكل كل منها على شكل فطيرة مستديرة مسطحة جاهزة للفرد.

ورقة الشمع والبرد 1/2 ساعة. عندما تصبح جاهزًا للاستخدام، قم بوضع القليل من الدقيق على جانبي لفة باتي على ورقة المعجنات.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 450 درجة لمدة 12 إلى

15 دقيقة.

(يمكنك منع القشرة السفلية من خلال خبز الفطيرة على أدنى درجة حرارة محددة في فرن مسخن مسبقاً.)