Pâte à tarte infaillible
Foolproof Pie Crust est un dîner moyennement facile. Composée de 4 tasses de farine blanche ou de farine de blé entier, 1 3/4 tasse de shortening végétal, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Avec une fourchette, mélanger les quatre premiers ingrédients.
Dans un plat séparé, battre le reste des ingrédients; mélanger les deux mélanges en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
Avec les mains, façonner la pâte en boule.
Réfrigérer au moins 15 minutes avant de rouler. La pâte peut être laissée au réfrigérateur jusqu'à deux semaines ou peut être congelée. Donne cinq coquilles de 9 pouces.
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