Poisson volant (fleurs de courge ou de citrouille)
Le poisson volant (fleurs de courge ou de citrouille) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 douzaine de fleurs de courge ou de citrouille, fraîches des vignes du jardin, 2 œufs et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
👨🍳 Instructions
Lavez les fleurs dans un égout d’eau salée.
Battre les œufs et 1/8 cuillère à café de sel ensemble dans les fleurs de ce mélange, puis dans la chapelure fine de craquelins.
Cuire dans de la graisse chaude et profonde sur un brûleur moyen.
Faire dorer des deux côtés en prenant soin de ne pas brûler.
🍷 Accords Parfaits
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