Glaçage blanc moelleux (glaçage pour gâteau aux pépites de chocolat)
Le glaçage blanc moelleux (glaçage pour gâteau aux pépites de chocolat) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tasse de sucre, 1/3 tasse d'eau, 1/3 c. tartare de crème, 2 blancs d'œufs et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir lentement le sucre, l'eau et la crème de tartre, sans remuer jusqu'à ce que le sirop forme des fils de 8 pouces.
Gardez la casserole couverte pendant les 3 premières minutes pour éviter la formation de cristaux sur les côtés de la casserole.
Retirer du feu.
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