Flauschiger weißer Zuckerguss
Fluffy White Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. heißes Wasser, 1 c. Zucker, 2 Eiweiß, 1/4 TL. Weinstein und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Heißes Wasser und Zucker in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen. Schnell kochen, bis die Masse weich ist.
Eiweiß und Weinstein verrühren.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Den Sirup langsam in das Eiweiß gießen und dabei mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
Vanille hinzufügen. Weiter schlagen, bis der Zuckerguss eine streichfähige Konsistenz erreicht.
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