Tarte moelleuse à l'ananas
La tarte moelleuse à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 3 c. farine, 1/4 c. sel, 2/3 c. jus d'ananas écrasé et 1 œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Farine, sel. Ajouter le jus d'ananas et mélanger. Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Ajouter un peu de mélange chaud à l'œuf battu ; incorporer au reste du mélange chaud. jusqu'à ce qu'il soit épais.
Ajouter les guimauves; remuer et ajouter l'ananas. Froideur
1 heure, puis incorporer la crème fouettée et verser dans un moule à tarte de 8 pouces garni de gaufrettes à la vanille. Refroidir ou congeler.
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