Mehl-Tortillas
Mehl-Tortillas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/2 c. Verkürzung, 1 c. lauwarmes Wasser und 1 EL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl, Salz und Backpulver in die Rührschüssel geben.
Backfett hinzufügen und gut vermischen.
Lauwarmes Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Auf ein leicht bemehltes Brett legen und mindestens 50 Mal durchkneten.
In 12 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen.
Mit einem Tuch abdecken und 15 Minuten stehen lassen.
Rollen Sie jede Kugel zu einer runden Tortilla mit einem Durchmesser von etwa 20 cm.
Auf dem mäßig heißen Eisengrill ohne Fett garen und dabei einmal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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