Mehl-Tortillas
Mehl-Tortillas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Backpulver, 1/3 c. Kürzung und 1 1/4 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Trockene Zutaten mischen.
Dann das Backfett einschneiden.
Vor dem Hinzufügen von Wasser gut vermischen.
Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu. Rollen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln (ca. 3,8 bis 5 cm).
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Zu etwa 20 cm großen Tortillas rollen.
In einer mittelheißen Pfanne 20 Sekunden auf der ersten Seite braten.
Dann wenden und kochen, bis es fertig ist.
Ergibt etwa 17 Tortillas.
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