Geschwärzter Tilapia bei Sonnenuntergang in Florida

Name: Geschwärzter Tilapia bei Sonnenuntergang in Florida
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 tablespoons Paprika; 2 teaspoons Mango-Knoblauch-Meeresfrüchte-Gewürz; 1 1/2 teaspoons Cayennepfeffer; 1 1/2 teaspoons getrocknetes Basilikum; 1 teaspoon getrockneter Thymian; 1 teaspoon gehackter frischer Knoblauch; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon Zwiebelpulver; 1 teaspoon Salz; 1/4 cup Olivenöl; 4 Tilapiafilets

⏱️ Fertig in 22 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 12 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Dieses würzige Rezept für geschwärzten Fisch passt hervorragend zu gedünstetem Gemüse, Reis oder einem frischen Obstsalat. Auch auf dem Grill schmeckt es hervorragend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 12 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 247

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.4g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 885mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 3.1g 1%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 0.7g

Eiweiß 23.7g 47%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Paprika, Mango-Knoblauch-Gewürz, Cayennepfeffer, getrocknetes Basilikum, getrockneter Thymian, gehackten Knoblauch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Beide Seiten der Filets leicht mit Olivenöl bestreichen.

Filets in der Gewürzmischung eintauchen.

Restliches Olivenöl in einer Elektropfanne auf 120 °C erhitzen.

Die Filets mit einer Gabel etwa 6 Minuten pro Seite garen, bis der Fisch leicht zerbröckelt.