Florida Key Lime Pie

So bereiten Sie die Limettenfüllung zu: In einer großen Rührschüssel den Frischkäse schaumig schlagen.

Kondensmilch, Limettensaft, Limettenschale und Salz hinzufügen.

Schlagen, bis die Mischung glatt ist.

In die Graham-Cracker-Kruste gießen.

Mit Plastikfolie abdecken und gründlich abkühlen lassen.

So bereiten Sie den Belag zu: Schlagen Sie die Sahne in einer mittelgroßen Schüssel, bis sich weiche Spitzen bilden.

Vanille- oder Zitronenextrakt und Puderzucker hinzufügen.

Weiter schlagen, bis die Sahne steife Spitzen bildet.

Den Belag in ein feinmaschiges Sieb geben und das Sieb über eine Schüssel stellen, um auslaufende Flüssigkeit aufzufangen.

Decken Sie den Belag fest mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn 2 Stunden lang abtropfen.

Vor dem Servieren die vom Belag abgelaufene Flüssigkeit wegschütten.

Den Belag auf dem Kuchen verteilen.