Tarte au citron vert et aux crackers de Floride
La Florida-Cracker Key Lime Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1/3 c. jus de citron vert, 1 croûte à tarte cuite au four (9 pouces), une pincée de sel et 1 boîte de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battez 1 œuf entier.
Ajouter le lait concentré, le jus de citron vert et les jaunes d'œufs (en réservant les blancs d'œufs).
Remuer avec une cuillère à la main jusqu'à ce que le mélange ait une texture lisse et crémeuse.
Ajoutez une pincée de sel.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer 2 cuillères à soupe de sucre.
Étaler sur la garniture pour tarte au citron vert.
Cuire au four lent à 350° jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée (12 à 15 minutes).
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