Salada Florentina
A Salada Florentina é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 onças) pacote. gelatina de limão, 1 1/2 colher de sopa. vinagre, 1/2 xícara. maionese, 1/4 xícara. aipo picado fino e 1 c. espinafre congelado, picado, cozido e bem escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Dissolva a gelatina em 3/4 xícara de água fervente.
Junte o vinagre, a maionese e o sal.
Deixe esfriar até ficar quase firme.
Bata e adicione o espinafre, a cebola, o aipo e o queijo cottage.
Refrigere até ficar firme. Vinagre de vinho tinto e molho de salada Marzetti podem ser usados em vez de maionese e vinagre normal.
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