Flank-Steak-Reparatur

Flank-Steak-Reparatur

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Flank Steak Fix-Up ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderflankensteak, geritzt, 1 Knoblauchzehe, halbiert, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Mit Pfeffer und 4 bis 6 Scheiben Speck liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Steak mit Knoblauch einreiben; Mit 1 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Fleisch quer in 4 bis 6 Portionsstücke schneiden.

In einer großen Pfanne Speck kochen.

Speck abtropfen lassen; Bewahren Sie 2 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne auf.

Auf jedes Fleischstück eine Speckscheibe legen, aufrollen und mit Holzstäbchen feststecken.

Brötchen mit Mehl bestreichen.

Die Brötchen im beiseite gestellten Speckfett bei mittlerer Hitze anbraten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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