شريحة لحم الخاصرة

Flank Steak هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم بوزن 2 1/2 رطل (سُمك 1/2 بوصة)، 1/2 ج. بصل مفروم 1/2 ج. عصير ليمون، 1/4 ج. زيت السلطة و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.