Flan(Crème aux œufs - Espagne)
Le flan (Egg Custard - Espagne) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fabriqué avec c. lait, jaunes d'œufs, blancs d'œufs, . de sucre et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le lait avec la vanille ou la cannelle.
Lorsque le lait est dorloté, ajoutez les jaunes d'œufs, 2 blancs d'œufs, 9 1/2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
Battez bien.
Faire bouillir 4 cuillères à soupe de sucre avec 4 cuillères à soupe d'eau, en remuant constamment, dans un moule à flan, jusqu'à ce que le sirop se transforme en caramel.
Laissez refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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