Flan
Le flan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 1/2 boîte de lait concentré sucré, 4 gros œufs battus, 2 c. vanille et 5 c. sucre blanc ou brun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre 1 tasse de sucre dans une casserole.
Mélangez tous les ingrédients sauf la cannelle et versez dans une cocotte ou une assiette à tarte ou si vous n'en avez pas, utilisez un 7x
Casserole en Pyrex de 12 pouces.
Mélangez le lait et une canette d'eau et incorporez les œufs et 5 cuillères à soupe de sucre. Saupoudrer de cannelle et cuire au bain-marie environ 1 pouce d'eau dans une grande casserole.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant environ 1 1/2 heures.
Servir dans le moule ou démouler une fois refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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