Cinq livres de fondant au chocolat
Five Pounds Of Chocolate Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (12 oz) paquet. morceaux de chocolat mi-sucré (4 c.), 1 c. beurre ou margarine, 1 pot (7 oz) de crème de guimauve, 4 1/2 c. sucre et 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol; annuler. Mélanger le sucre et le lait concentré dans une cocotte beurrée.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade d'une boule molle ou que le thermomètre à bonbons indique 234°.
Verser sur le mélange de morceaux de chocolat.
Battre à grande vitesse avec un batteur électrique ou une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe et commence à perdre son brillant.
Incorporer la vanille et les pacanes hachées.
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