Ragoût au four de cinq heures
Le ragoût au four de cinq heures est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande de ragoût (rôti de paleron), coupée en cubes de 2 pouces, 6 carottes, parées et coupées en longueurs de 1 pouce, 6 petites pommes de terre pelées et coupées en deux, 1 petit oignon tranché et 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ne faites pas dorer la viande.
Placer la viande et les légumes dans un moule de 12 x 9 pouces.
Saupoudrer le sel, le mélange à soupe à l'oignon, le tapioca et le sucre sur les légumes.
Couvrir de papier aluminium et enfourner 5 heures.
Ne regardez pas pendant la cuisson car cela laisse échapper la vapeur.
Cuire au four à 275° pendant 5 heures.
Donne 8 à 10 portions.
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