Quatre-quarts à cinq saveurs
Le quatre-quarts à cinq saveurs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 3 c. farine ordinaire et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer la margarine, le sucre et le shortening jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajoutez les oeufs bien battus.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique en alternant avec le lait.
Ajoutez des arômes; bien mélanger.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer du moule et d'ajouter le glaçage.
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