Gâteau aux cinq saveurs

Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs battus jusqu'à coloration citron.

Mélanger la farine et la levure chimique et ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait.

Incorporer les arômes.

Verser le mélange dans un moule tubulaire de 10 pouces préparé (un moule Bundt doit mesurer 10 pouces et contenir 12 tasses ; un moule à nourriture des anges peut également être utilisé) et cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heure jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Ajoutez du glaçage, si vous le souhaitez.

Laisser refroidir dans le moule environ 10 minutes avant de démouler.