Casserole Fitch (Nous l'appelons ainsi dans la famille ; vous n'êtes pas obligé.)

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage et égoutter.

Pendant ce temps, faites dorer la viande dans 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à fond épais. Incorporer la sauce tomate; retirer du feu.

Combinez les 5 ingrédients suivants.

Étalez la moitié des nouilles dans une cocotte beurrée de 2 litres.

Couvrir du mélange de fromage, puis du reste des nouilles.

Versez le beurre fondu sur le tout.

Étalez le mélange de viande sur le dessus.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.

Pour 6 à 8 personnes. Si cette cocotte doit être maintenue, réduisez la température à 250°.