मछुआरे का स्टू

मछुआरे का स्टू

⏱️ 45 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 15 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 98 बार देखा

इस सरल नुस्खे के कई फायदे हैं। यह तेज़, आसान है और इसके लिए बहुत अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि इसमें घटिया सामग्री को छिपाने के लिए कहीं नहीं है। इसलिए, जब तक आप सबसे ताज़ी, सबसे मीठी, सबसे प्राचीन समुद्री भोजन का लुत्फ़ नहीं उठाना चाहते, तब तक आप किसी अन्य रेसिपी की तलाश करना चाह सकते हैं। किनारे पर कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़ #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

एक मापने वाले कप या कटोरे में टमाटर, लाल मिर्च के टुकड़े और पानी मिलाएं।

एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।

आकार में अन्य समुद्री भोजन से मेल खाने के लिए समुद्री बास को लगभग 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।

मछली, झींगा, कैलामारी, मसल्स और क्लैम को अलग-अलग व्यंजनों में रखें ताकि वे उपयोग के लिए तैयार हों।

मध्यम-तेज़ आंच पर एक गहरे पैन में मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएँ।

कटी हुई सौंफ, लहसुन और नमक डालें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि लहसुन का रंग न बदल जाए, लगभग 1 मिनट।

सफेद वाइन में हिलाओ.

इसे लगभग 1/2, 2 से 3 मिनट कम होने तक पकने दें।

टमाटर शोरबा बेस में हिलाएँ; उबाल लें.

सौंफ के नरम होने तक, 2 से 3 मिनट तक उबालना जारी रखें।

मसालों को चखें और समायोजित करें।

अजमोद, बास, झींगा, और कैलामारी में हिलाएँ।

क्लैम और मसल्स जोड़ें।

ढक दें, आंच तेज़ कर दें और क्लैम और मसल्स के गोले खुलने और मछली, झींगा और कैलामारी के अपारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

गर्म सर्विंग बाउल में डालें।

बचे हुए सौंफ़ के पत्तों से सजाएँ और परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।