Delicia del pescador
Fisherman'S Delight es una cena fácil. Hecho con 2 libras de perca amarilla aderezada u otro pescado pequeño (fresco o congelado), 2 cucharadas. jugo de limón, 2 cucharaditas. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 libra de tocino rebanado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Descongela el pescado congelado.
Pescado limpio y seco.
Unte el interior del pescado con jugo de limón y espolvoree con sal y pimienta.
Envuelve cada pescado con rodajas de tocino.
Coloque el pescado en una parrilla de alambre con bisagras.
Cocine aproximadamente 5 pulgadas de brasas moderadas durante 10 minutos.
Voltee y cocine de 10 a 15 minutos más o hasta que el tocino esté crujiente y el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
Sirve 6.
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