Poisson Turbot
Le turbot de poisson est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . filet d'aiglefin, env. beurre, c. farine, . sel et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Laisser mijoter doucement le poisson (couvert) dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à ce qu'il se défasse ; vidange.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et le sel et ajouter lentement le lait ; remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage; une fois fondu, verser sur l'aiglefin dans une cocotte.
Étalez dessus de la chapelure.
Couvrir et cuire au four à 350° jusqu'à bouillonnement.
🍷 Accords Parfaits
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