Galettes de poisson
Les galettes de poisson sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filet de poisson blanc, 1/2 c. eau, 1 œuf, 1 c. sel et 2 c. pommes de terre instantanées avec margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le poisson 10 minutes dans l'eau; vidange.
Mélangez le poisson avec les pommes de terre et l'œuf (s'il est trop mou, ajoutez les flocons de pomme de terre).
Rouler dans la chapelure et faire frire.
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