Pescado florentino
El pescado a la florentina es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado, lenguado o platija, 1 paquete. espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas, 10 galletas integrales trituradas, 3 cucharadas. queso parmesano y 3 cucharadas. germen de trigo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque los filetes en el fondo de una fuente para hornear poco profunda. Cubrir el pescado con espinacas bien escurridas. Combine las galletas saladas, el queso y el germen de trigo (si se usa). Vierta sobre el pescado y las espinacas.
Hornee, descubierto a 400° durante 15-20 min.
Sirve 4.
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