Filets de poisson avec sauce à la chair de crabe
Les filets de poisson avec sauce à la viande de crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 filets de poisson (6 oz), 1/2 c. oignons verts, hachés, 1/2 c. lait, 3 c. farine et 1 récipient (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les oignons dans l'oléo jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et incorporer l'oléo.
Ne pas dorer.
Ajouter le lait en remuant pour éviter les grumeaux.
Ajouter la crème sure et la chair de crabe.
Retirer du feu.
Badigeonner les filets d'oléo et les déposer sur une plaque graissée.
Verser une quantité égale de sauce à la chair de crabe sur chaque filet.
Cuire 30 minutes à 350°.
Garnir de persil, de citron et de paprika.
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