Fischsuppe I

Name: Fischsuppe I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 Zwiebel, gehackt; 4 slices Speck, gewürfelt; 1/4 pound Schellfischfilets, gehackt; 1/2 cup Milch; 1/4 teaspoon frisch gemahlener weißer Pfeffer

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Fischsuppe I ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 Zwiebel, gehackt, 4 Scheiben Speck, gewürfelt, ¼ Pfund Schellfischfilets, gehackt und ½ Tasse Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt

1 Zwiebel, gehackt

4 slices Speck, gewürfelt

1/4 pound Schellfischfilets, gehackt

1/2 cup Milch

1/4 teaspoon frisch gemahlener weißer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 347

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 279mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 41.4g 15%

Ballaststoffe 5.2g 19%

Zucker gesamt 4.2g

Eiweiß 14.2g 28%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Suppentopf die Kartoffeln mit ausreichend Wasser bedecken, sodass sie vollständig bedeckt sind.

Zum Kochen bringen, dann auf köcheln lassen.

In einer Bratpfanne Zwiebeln und Speck bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Zur Kartoffelmischung hinzufügen.

Sobald die Kartoffeln weich sind und die Brühe milchig aussieht, fügen Sie die geschnittenen Fischfilets hinzu.

Erhitzen, bis die Fischfilets gar sind.

Fügen Sie genügend Milchprodukt hinzu, um der Suppe den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz zu verleihen.

Mit weißem Pfeffer würzen und servieren.