Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de corégone frais (n'importe quelle variété douce), 1 gros oignon, tranché en bouchées, 1 boîte de soupe aux tomates, 3 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande marmite/casserole, faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou plus. Ajouter le jus de palourdes et le jus des pommes de terre.
Ajouter le poisson coupé en dés. Cuire 15 minutes à feu moyen-vif jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit. Ajouter les pommes de terre et baisser le feu à moyen-doux.
🍷 Accords Parfaits
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