Fischteig
Fischteig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose abgestandenem Bier, 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Backpulver und 2 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Morgens die Dose Bier öffnen und ca. 3 Stunden stehen lassen.
Mehl, Salz, Backpulver und Eigelb zu Bier verrühren.
1 Stunde oder länger stehen lassen.
Kurz vor der Verwendung das Eiweiß sehr steif schlagen und unter den Teig heben.
Fisch eintauchen und braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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