Soufflé de boulettes de poisson (Fiske Bollegrateng)
Le soufflé de boulettes de poisson (Fiske Bollegrateng) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petite boîte de boulettes de poisson, 1 c. macaroni, 3 œufs, séparés, 4 c. beurre et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez les boulettes de poisson en petits cubes.
Faire fondre le beurre dans la poêle; ajouter la farine en remuant bien, puis ajouter le lait pour faire la sauce.
Incorporer les jaunes d’œufs. Cool.
Incorporez ensuite les blancs d’œufs battus.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir immédiatement.
De l'oignon vert haché et des crevettes peuvent être ajoutés.
🍷 Accords Parfaits
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