Peixe Assado em Ervas

Coloque os filés em uma assadeira untada.

Em uma panela derreta a manteiga e adicione o molho de soja, o alho e as ervas.

Despeje sobre o peixe e leve ao forno a 375° por 10 minutos por centímetro de espessura na parte mais grossa.

Quando estiver quase pronto, retire o peixe e polvilhe com cogumelos e cebolinha.

Disponha as rodelas de limão por cima e certifique-se de que a cobertura esteja bem regada com os sucos.

Volte ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos ou até que o peixe lasque facilmente e a cobertura esteja bem aquecida. Serve de 4 a 6.