Fischauflauf

Fischauflauf

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Fish Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, 2 (6 Unzen) Heilbuttfilets, 1 EL. Öl, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 1/3 c. Ob Sauerrahm oder Sauerrahm, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 20 x 20 cm große Pfanne einfetten. Spinat nach Packungsangabe kochen. Gut abtropfen lassen. Auspressen. Zwiebel in Öl anbraten, bis sie durchsichtig ist; Spinat hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen. In der vorbereiteten Pfanne verteilen. Fischfilets mit einem feuchten Papiertuch abwischen.

Dillkraut mit Sauerrahm vermischen und auf beiden Seiten des Fisches verteilen.

Auf den Spinat in der Pfanne legen. 10 bis 15 Minuten bei 450 °C backen oder bis der Fisch leicht zerfällt. Mit Butter bestreichen.

Unter den Grill legen, bis es leicht gebräunt ist.

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