Poisson et riz (plat libanais)
Le poisson et le riz (plat libanais) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gros poissons ou filets de poisson, huile de crisco, 3 gros oignons émincés, 1/2 c. pignons de pin et 2 c. riz (à grains longs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande poêle, mettre de l'huile et faire revenir le poisson.
Retirez le poisson une fois cuit et dans la même huile, ajoutez les oignons.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Toujours dans la même huile, faites revenir les pignons de pin jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer.
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