Poisson Amande
Le poisson aux amandes est un dîner facile. Composée de 4 à 6 œufs séparés, de poisson, de chapelure de craquelins, d'amandes concassées et de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Séparez les blancs et les jaunes des œufs.
Battre les jaunes et les blancs séparément.
Trempez le poisson dans les jaunes, puis dans la chapelure de craquelins, puis dans les blancs d'œufs et roulez-le dans les amandes concassées.
Faire frire dans le beurre. Excellent pour les steaks de saumon ou de truite arc-en-ciel.
🍷 Accords Parfaits
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