Name: Chili de caserne de pompiers
Ingredients: 1/2 c. Chianti (vin); 1/2 c. eau; 2 tbsp. poudre de chili; 2 tsp. sel; 1/2 tsp. origan; 1/2 tsp. graine de cumin; 1 tsp. graine de fenouil; 1/2 tsp. sauge; 1/2 c. échalotes pelées et écrasées; 1/2 tsp. feuilles de menthe séchées; 1 tbsp. Sauce à steak Léa & Perrins; 2 tbsp. sirop de chocolat; 3 lb. boeuf haché maigre; 1 oignon jaune moyen; 6 gousses d'ail; 60 oz. haricots rouges en conserve; 1 (28 oz.) can tomates concassées; 1/2 c. pepperoni haché

Chili de caserne de pompiers

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Firehouse Chili est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. chianti (vin), 1/2 c. eau, 2 cuillères à soupe. poudre de chili, 2 c. sel et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le Chianti, l'eau, la poudre de chili, le sel, l'origan, le cumin, les graines de fenouil, la sauge, les feuilles de menthe, la sauce pour steak et le sirop de chocolat ; bien mélanger.

Faire revenir la viande, les oignons et l'ail.

Égoutter le gras et ajouter les poivrons, le jus de haricots rouges, les tomates, le pepperoni, les échalotes et les assaisonnements.

Porter à ébullition.

Baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes.

Incorporer les haricots rouges et laisser mijoter encore 15 minutes.

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