Poulet de caserne de pompiers
Le poulet de caserne de pompiers est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet sans peau, 3/4 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 c. beurre et 1/2 c. marmelade d'abricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez les poitrines de poulet en morceaux et faites-les cuire à feu doux 4 à 5 minutes avec du sel et du poivre dans du beurre.
Ajouter la marmelade, les raisins et les oranges.
Mélangez le jus de citron, la fécule de maïs et la moutarde sèche.
Ajouter au poulet; couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
Servir sur du riz.
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