Pain plat finlandais
Le pain plat finlandais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 3/4 c. farine de blé entier, 2 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Ajouter le babeurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humidifiée.
Pétrir sur une planche farinée pendant 3 à 5 minutes.
Tapotez sur une plaque à pizza non graissée de 12 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser refroidir 10 minutes.
Couper en morceaux.
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