Finnisches Fladenbrot
Finnisches Fladenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Vollkornmehl, 2 EL. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron vermischen. Schneiden Sie das Backfett hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Buttermilch hinzufügen und verrühren, bis der Teig feucht ist.
Auf einem bemehlten Brett 3 bis 5 Minuten kneten.
Auf eine ungefettete 12-Zoll-Pizzaform tupfen.
Bei 350° 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
10 Minuten abkühlen lassen.
In Stücke schneiden.
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