Pain finlandais
Le pain finlandais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait échaudé, 7 à 8 c. farine, 2 c. sel, 2 à 3 œufs battus et 1 levure à gâteau ramollie dans 1/4 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez le lait, la levure et environ 1/3 de la farine.
Bien battre et laisser reposer 1 heure.
Incorporer le sucre, le sel, le beurre, les œufs et les graines de cardamome ; bien battre. Ajouter le reste de la farine et pétrir soigneusement la pâte.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Façonner en pains ou en rouleaux et laisser lever à nouveau.
Cuire au four entre 375° et 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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