Filets au beurre citronné
Les filets au beurre de citron sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson, 1/8 c. poivre, 1/2 c. persil (1/4 tasse si séché), 1 cuillère à soupe. jus de citron et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Disposer le poisson dans un plat de 12 x 8 x 2 pouces.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Dans une cocotte de 1 litre, mettre le beurre et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer le persil et le jus de citron et verser sur le poisson.
Garnir de chapelure, puis saupoudrer de paprika.
Couvrir et cuire 8 à 10 minutes.
Vraiment bien.
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