فيليه بلمونت هاوس

فيليه بلمونت هاوس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 شريحة لحم فيليه (6 أونصة) (سمكها 1 بوصة)، 2/3 ج. مرق لحم البقر، 1/4 ج. براندي و 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل الطازج أو 1/2 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.