Gâteau aux figues
Le gâteau aux figues est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 c. d'huile de cuisson, 4 œufs battus, 2 c. farine tout usage et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battez ensemble le sucre, l'huile et les œufs.
Mélangez la farine avec les épices sèches.
Ajouter la moitié du mélange de farine au mélange de sucre, d'œufs et d'huile; bien mélanger.
Ajouter les figues, les pacanes, la vanille et le reste du mélange de farine.
Cuire au four dans un moule Bundt beurré pendant 45 à 50 minutes à 350°.
Ne faites pas trop cuire.
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